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Blog (plutôt vitrine professionnelle) d'une nutritionniste spécialisée dans le syndrome de l'intestin/côlon irritable. Il y a des recettes tout de même, ce qui est cool pour avoir des idées. Et notamment des petites astuces de remplacement d'aliments qui contiennent beaucoup de FODMAP.
Une liste de ressources intéressantes (beaucoup incomplètes gratuitement) pour une alimentation sans FODMAP.
Fodmapedia : un site avec un modèle freemium avec des infos sur la bouffe avec ou sans FODMAP. Ça a l'air assez rempli mais les ¾ sont derrière un paywall…
(c'est d'ailleurs pour ça que je range pas dans mon shaarli la page d'accueil, elle ne sert pas à grand chose)
Des recettes faibles en FODMAP
La plupart du temps, la nourriture est synonyme de spontanéité, plaisirs à table et goût des bonnes choses. Mais pour beaucoup, s’alimenter n’est pas toujours un long fleuve tranquille. Manger peut alors demander un suivi, des aménagements, une organisation.
C’est le cas d’Audrey Ho Van Cam, atteinte du syndrome de l’intestin irritable, un trouble digestif à l’origine de grandes douleurs au ventre.
Au micro d'Émilie Laystary, elle raconte comment mettre un mot sur cette maladie chronique a été le fruit d’une longue enquête.
Ça parle du syndrome de l'intestin irritable. Et ça fait tellement de bien !! <3
Merci aux gens d'en parler. <3